S-a dus la cantina studenților și s-a schimbat la față când a văzut ce era acolo

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a efectuat astăzi un control la Cantina R3 din cartierul Regie, București, constatând multiple nereguli legate de siguranța alimentară și informarea consumatorilor, scrie Cristian Popescu Piedone pe Facebook.

În urma verificărilor, inspectorii ANPC au descoperit că operatorul economic nu respectă prevederile legale referitoare la afișarea informațiilor despre alergenii prezenți în preparatele alimentare, o obligație impusă de Ordinul 163/2021 și Ordonanța de Guvern nr. 21/1992. Pentru această abatere, s-a aplicat o sancțiune sub formă de avertisment.

Mai mult, au fost identificate deficiențe în procesul tehnologic, printre care utilizarea a două agregate frigorifice cu chedere deteriorate și neigienizate. De asemenea, graficele temperaturilor pentru două camere frigorifice nu erau completate corespunzător, existau coșuri de gunoi fără pedală și capac, iar unele materii prime nu aveau elemente de identificare, ceea ce contravine normelor de siguranță alimentară.

Ca măsură corectivă, ANPC a dispus remedierea tuturor neregulilor în termen de 15 zile și a interzis definitiv comercializarea a 2,3 kg de condimente, în valoare de 67,5 lei, considerate neconforme.

Autoritățile avertizează că vor continua controalele pentru a se asigura că operatorii din industria alimentară respectă normele de siguranță și protecție a consumatorilor.